食品检验准确性提高工作的控制因素

摘要

食品安全是民生大事,是当今世界各国都非常重视的问题。为保证人们的饮食安全,必需加强食品检验的检控,保证食品检验的准确性。本文从食品检验准确性的概念入手,详尽分析影响食品检验工作准确性的主要因素。