帝斯曼Maxilact乳糖酶取得新专利2014年集团业绩实现稳健增长

摘要

2月13日,帝斯曼公司（DSM）宣布,其不含芳基硫酸酯酶Maxilact乳糖酶专利申请已在中国获得批准授权。芳基硫酸酯酶是普通乳糖酶产品中的一种杂质,它能够改变牛奶中所含的天然成分,从而使无乳糖奶制品产生异味。由于Maxilact乳糖酶中不含芳基硫酸酯酶,因此可以确保在整个货架期内的无乳糖奶制品风味的纯正。