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提升设备及工艺来满足对软糖的生产需求

         

摘要

cqvip:随着人们健康意识的不断提升,减盐、减油、减糖是大势所趋,但是糖依旧是满足消费者对甜味和口感追求中最关键的物质之一。当前,全球对软糖的需求量不断增长,TNA集团产品经理Edward Smagarinsky分析了影响该领域的一些主要趋势。

著录项

  • 来源
    《食品安全导刊》 |2020年第10期|59|共1页
  • 作者

    TNA;

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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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