多方共建高效检测体系,让真菌毒素无处遁形—访Rudolf Krska教授及Romer Labs®高管团队

摘要

cqvip:安全的食品对消费者的健康而言至关重要。在世界各地,政府和企业共同承担着确保食品安全的艰巨任务。10月30~31日,以“政策护航、科技支撑,让食品更安全”为主题的中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ 2019)通过搭建交流平台汇聚全球著名专家和领军人物,共同探讨食品安全的核心问题,从科学研究、监督管理、行政立法、安全标准、技术实践及创新技术等多个方面展现了食品领域的最佳实践和创造性解决方案,旨在提升食品安全。