自然问题自然解决——访诺维信中国研发中心研发总监卡森劳

摘要

@@ 诺维信是世界领先的生物技术公司,在微生物学、生物技术和基因技术领域拥有先进的专有技术.其主要业务包括酶制剂和微生物制剂,其中酶制剂包括技术级、食品级、饲料级和最新的洗涤工业用酶.在2006年全球工业酶市场上,诺维信占据了46%的份额,其全球销售额的24%来自食品级酶制剂.食品级酶制剂主要用于面包、啤酒、酒精类饮料和面食等的加工,其生产和应用都非常安全.