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山东龙力良好的益钙因子——低聚木糖

         

摘要

社会发展了,随之而来的膳食营养结构的改变和学习与工作压力的增大,人们体内的钙流失也严重了,所以产生了缺钙现象.钙的作用涉及神经、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统的正常生理运转.可以说,人体缺了钙,我们的健康将面临着很大的威胁,在各个年龄段都会发生相应的疾病.所以合理适量补钙是各个年龄阶段都面对的任务,然而补钙过程中,钙的吸收是关键.因此,开发一种优秀的促进钙吸收的营养强化剂十分重要.低聚木糖作为一种“益钙因子”在补钙过程中对促进钙的吸收有很好的作用.

著录项

  • 来源
    《食品安全导刊》 |2012年第3期|30|共1页
  • 作者

    刘立存; 宁俊;

  • 作者单位

    山东龙力生物科技股份有限公司;

    山东龙力生物科技股份有限公司;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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