原料乳中舒巴坦的测定——高效液相色谱仪-二极管阵列检测法

摘要

利用高效液相色谱仪-二极管阵列法检测原料奶中舒巴坦的含量。采用C18色谱柱,以体积比为95:5的磷酸二氢钾溶液-乙腈作为流动相,流速为1m L/min,检测的波长为220nm,柱温30℃。样品用亚铁氰化钾、乙酸锌沉淀蛋白。舒巴坦为不可逆的竞争性β-内酰胺酶抑制剂。