浅谈湖南省新邵县食品生产现状分析和对策研究——新邵县质量技术监督局

摘要

全县食品生产企业现状目前湖南省新邵县生产许可证在有效期内的食品生产企业有27家,其中水厂13家、米厂3家、肉制品厂4家、酒厂4家、罐头厂、调味品厂和瓶盖厂各1家。大部分企业分布在全县15个乡镇及边远山区,且为家庭式夫妻私营企业,普遍存在规模小、效益低、管理不规范、缺少核心技术、产品质量把控不严等问题,具体表现在以下几个方面:企业规模较小,市场竞争力差。