美国加州65号法案(Proposition 65)与咖啡致癌案

摘要

3月28日,美国加利福尼亚州洛杉矶县高等法院做出初步裁决,认定某咖啡企业没有能够按照加州65号法案（Proposition 65）的要求对其在加州出售的咖啡饮品上给消费者提供致癌警告。包括中国在内的多个国际知名咖啡公司也同被列为本案被告,一时舆论大哗。加州65号法案是什么？该法案对输美的食品企业意味着什么？咖啡又是否真的致癌呢？本文结合笔者作为美国食品安全律师的执业经验,针对以上3个问题分别进行解析。