'中国连锁餐饮2018峰会'在京召开

摘要

日前,由中国连锁经营协会主办的“新消费论坛——2018中国连锁餐饮峰会”在京召开。峰会以“促行业升级品未来之味”为主题,旨在推动连锁餐饮行业可持续健康发展。国内众多知名餐饮品牌就如何用创新的技术和理念自我赋能、如何以前瞻的眼光洞察行业发展,进行了餐饮业千人论剑。中国连锁经营协会会长裴亮现场发布了该协会餐饮委员会近期的一项调查结果,总结出餐饮行业五大痛点:人力资源、持续扩张、成本、供应链、科技应用。这既是企业面临的共性问题,也是目前连锁餐饮一线品牌反应最为强烈的五个问题。