乳和乳制品中镍测定方法的研究

摘要

研究探讨了石墨炉原子吸收分光光度计测定乳和乳制品中镍的方法,通过一系列实验选出了测定最佳条件,结果表明:在选定的最佳仪器条件下检出限为1.12μg/L、回收率为93.3%～100%、相对标准偏差为0.57%～3.35%。本方法具有灵敏度高、简便、快速、试剂用量少、干扰少等特点,适合用于分析乳和乳制品中镍的含量。