浅析影响农产品农药残留快速检验准确性的因素

摘要

农药会消除农作物的病虫害,促进农产品的生长。但是,当农产品中农药含量超过安全标准,就会对人们的健康造成一定影响,严重时甚至会危害生命安全。因此,农产品的农药残留受到了广大群众以及政府相关部门的高度关注,而要解决这一问题,最好的办法就是通过不断提高农药检测的技术水平,来保证农产品的安全和贸易正常化。当下,酶抑制法是我国农药残留检测应用范围最广的检测方法。本文对农药检测方法的原理以及应用发展进行了简要的探讨,分析了影响检测数据的各种因素并提出了相应的解决措施,以期对我国未来农产品农药残留的检测技术发展提供一定的帮助。