寻味:30年前我们吃什么

摘要

年关将至,每次到了春节,总会想起很多曾经吃过的美味。如今,各种美味甚至打破了季节的限制,人们已经不再去计较究竟能吃到些什么。但是在那个市场供应并不充裕的年代,那些美味真正代表了节日,代表了生活水平。为此,本刊策划了这期“春节的味道”专题报道。编辑部特地翻阅了30年前的资料,从上面寻找1991年国人吃到的那些美味。