猪价持续走强 风险更揪人心——当前我国生猪生产形势及后期走势判断

摘要

近段时间，全国大部分蔬菜价格在大幅回落，而价格走势与其相反的却是生猪价格。每年清明节后至农历七月中旬本是肉品销售的淡季，但今年猪价却出现反季节上涨，自春节后便持续出现小幅上升，一直处于高位运行状态，主要原因是2011年第一季度生猪存栏较往年存栏数量大大减少，猪源供应偏紧。前期的仔猪价格大幅上涨和“瘦肉精”事件抑制猪价在一定程度上共同打击了农民补栏的积极性，