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为今天提供方案,为明天带来创新——舒莱高层访谈

         

摘要

@@ 大豆是重要的食品原料,也是世界贸易中重要的战略物资.近几年,随着加工工艺的改进,大豆的丰富营养价值和作为可开发利用的优质蛋白质资源,得到了世界各国的广泛重视,同时,添加大豆蛋白的营养食品也越来越受到消费者的青睐.

著录项

  • 来源
    《中国食品工业》 |2011年第2期|24-25|共2页
  • 作者

    牛牧;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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