日粮添加不同水平豆渣对肉鸡生长、养分消化、胴体性状及养殖成本的影响

摘要

本研究评估了日粮中添加不同水平豆渣对肉鸡生长性能、养分消化、胴体性状及养殖成本的影响。试验将828只1日龄商品肉鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复46只,3组肉鸡在整个为期5周的饲养试验中分别饲喂豆渣添加水平为0%、8%和16%的试验日粮。结果:与对照组相比,16%豆渣组1~14 d和1~35 d肉鸡的平均日采食量分别显著降低7.59%和2.40%(P<0.05)。8%和16%豆渣组料重比较对照组分别显著降低5.08%和7.68%(P<0.05),而试验全期(1~35 d)豆渣组料重比较对照组分别显著降低1.78%和2.44%(P<0.05)。8%和16%豆渣组肉鸡粗脂肪表观消化率较对照组分别显著提高3.25%和3.55%(P<0.05),但中性洗涤纤维表观消化率较对照组分别显著降低8.48%和11.04%(P<0.05)。对照组肉鸡腹脂相对重量较8%和16%豆渣组分别显著提高7.69%和10.26%(P<0.05),肌肉脂肪含量显著提高16.29%和17.71%(P<0.05),但肌胃相对重量显著降低9.31%和6.86%(P<0.05)。结论:日粮添加8%~16%豆渣对肉鸡体重、日增重无负面影响,但影响了生长前期的采食量,降低了中性洗涤纤维表观消化率及腹脂和肌肉脂肪重量。因此,结合生长成本,1~35 d肉鸡日粮中豆渣适宜添加水平为8%。