植物添加剂对鹌鹑生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

摘要

文章旨在评估日粮添加植物添加剂对鹌鹑产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响.试验选择32周龄、平均产蛋率一致的鹌鹑560只,随机分为4组,每组140只(28只/重复).对照组饲喂基础日粮,药物组、T1和T2组分别饲喂在基础日粮中添加20 mg/kg抗菌肽、100和200 mg/kg植物添加剂的日粮,试验为期6周.结果:药物组和100 mg/kg植物添加剂组鹌鹑产蛋率较对照组分别显著提高3.92％和4.69％(P<0.05).100 mg/kg植物添加剂组鹌鹑平均蛋重较对照组显著提高5.72％(P<0.05),但料蛋比显著降低6.65％(P<0.05).对照组鹌鹑蛋壳强度和蛋壳重量较其他组分别显著降低10.53％、10.13％、10.53％(P<0.05)和7.44％、9.68％、6.67％(P<0.05),而蛋白高度较其他组分别显著提高11.66％、15.28％和12.42％(P<0.05).100和200 mg/kg植物添加剂组哈夫单位较对照组分别显著提高7.02％和6.36％(P<0.05).药物组鹌鹑血清葡萄糖水平最低(P<0.05),对照组鹌鹑血清甘油三酯、胆固醇和高密度脂蛋白浓度最高(P<0.05).对照组和药物组血清谷丙转氨酶活性显著高于T1和T2组(P<0.05).结论:在本研究条件下,日粮添加100 mg/kg植物添加剂可以提高鹌鹑产蛋性能,改善蛋品质及血清脂质代谢.