不同收获时间对去穗玉米秸秆营养价值和青贮发酵品质的影响

摘要

为探讨去穗玉米秸秆适宜的收获时间,本试验研究了不同收获时间对秸秆营养价值和青贮发酵品质的影响.在玉米去穗后第0、2、4、7、12天收割并进行青贮,测定不同收获时间玉米秸秆的营养成分和青贮60 d后的发酵品质.结果表明:随着收获时间的延长,去穗玉米秸秆干物质含量明显升高(P<0.05),水溶性碳水化合物含量呈先增加后降低的趋势,粗蛋白质含量显著下降(P<0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈逐渐上升趋势.各处理组中,不同收获时间对青贮料pH有明显影响,第12天的pH显著升高(P<0.05).乳酸含量先增加后降低,第4天的乳酸含量显著高于其他各组(P<0.05).第12天的氨态氮/总氮值显著高于第0～7天(P<0.05).V-Score得分呈现先升高后降低的变化趋势,第2、4天的得分显著高于第0、7、12天(P<0.05).综上,玉米去穗后2～4 d收获秸秆青贮利用效果较好.