热灭活植物乳杆菌对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫相关基因表达的影响

摘要

本研究旨在探讨日粮添加热灭活植物乳杆菌对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫相关基因表达的影响.试验将500只5日龄雄性Ross 308肉鸡随机分为2组,每组5个重复,每个重复50只.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加10 mg/kg热灭活植物乳杆菌.结果表明:日粮添加热灭活植物乳杆菌可以提高5～22 d肉鸡体重和日增重(P0.05).处理组较对照组有提高22 d肉鸡肠道绒毛高度、绒毛面积、绒毛高度与隐窝深度比值的趋势,其中十二指肠绒毛高度和空肠绒毛高度与隐窝深度比值显著提高(P0.05).热灭活植物乳杆菌组22 d肉鸡脾脏IFN-β、IL-12β和IFN-γ的基因相对表达水平显著提高(P<0.05).结论:热灭活植物乳杆菌具有刺激肉仔鸡生长性能和免疫应答的特性,具有成为肉鸡行业替抗产品的潜力.