几种新型动物蛋白饲料营养价值评价

摘要

由于进口鱼粉价格昂贵,来源受到限制,因此,研究开发可替代进口鱼粉的其他动物性蛋白资源就极为必要。目前,市场上出现了诸如GY蛋白粉、肉骨粉、饲料酵母和血粉等新型动物蛋白原料,并应用于畜牧业生产。但对其营养价值的评定只停留在粗蛋白和干物质含量上,尚未作较深入系统的对比分析。