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动物激素敏感脂肪酶在畜牧业中的应用前景

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脂肪是动物体内重要的贮能物质，其合成分解是一个复杂的生理生化过程，受日粮、内分泌、脂肪组织自身等多方面调控处于动态平衡之中。当机体需要时，甘油三酯水解成游离脂肪酸和甘油供其他组织利用，在这一过程中甘油三酯(TG)脂肪酶是限速酶，使甘油三酯向甘油二酯和脂肪

著录项

来源
《中国饲料》 |2004年第9期|5-7|共3页
作者
孙亚丽; 邹晓庭;
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作者单位

浙江大学饲料研究所;

浙江大学饲料研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饲料;
关键词
动物激素敏感脂肪酶; 畜牧业; 脂肪; HSL; 基因; 作用机理;

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