家禽油脂代谢能值评定方法的研究

摘要

油脂是一种重要的家禽高能饲料原料,在整个饲料配方成本中占有很重要的比例,因此,准确评价油脂的代谢能值就显得尤为重要.油脂代谢能值的评定受诸多因素影响,导致油脂代谢能评定结果变异较大,油脂也成为代谢能最难评定的饲料原料之一.本文论述了影响油脂代谢能值评定的因素和评定方法对油脂代谢能测定结果的影响,以期为今后评定家禽油脂代谢能提供参考.