饲粮蛋氨酸水平对笼养蛋雏鸭生长性能及抗氧化功能的影响

摘要

为研究蛋氨酸水平对笼养蛋雏鸭生长性能及抗氧化功能的影响,探讨蛋氨酸的最适宜添加量,试验采用单因素完全随机分组设计,选取健康体重相近的1日龄金定蛋雏鸭180只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复6只鸭.Ⅰ组为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,Ⅱ～Ⅴ组为试验组,分别在基础饲粮中添加0.14％、0.24％、0.34％、0.44％蛋氨酸.试验期为4周.结果表明:(1)Ⅳ组和Ⅴ组蛋雏鸭的平均日增重(ADG)和料重比(F/G)显著优于对照组(P＜0.05),雏鸭的平均日采食量(ADFI)和料重比随饲粮蛋氨酸水平的增加呈二次曲线变化,以此为指标估测的蛋氨酸适宜添加水平分别为0.304％和0.377％；(2)Ⅲ组和Ⅳ组血清总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)均显著高于对照组(P＜0.05),丙二醛(MAD)显著低于对照组(P＜0.05),Ⅲ组和Ⅳ组肝脏的抗氧化指标均与对照组差异显著(P＜0.05),以有效抗氧化指标估测的蛋氨酸适宜添加水平分别为:0.311％、0.313％、0.345％、0.323％.由此可见,笼养蛋雏鸭饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(含蛋氨酸0.31％)时,蛋氨酸的适宜添加量为0.377％.