酵母水解物对母猪生产性能和血液生理生化指标的影响

摘要

为研究酵母水解物(AY)对母猪泌乳性能及仔猪生长发育的影响,本试验选取膘情、体重、胎次相近,妊娠108 d左右的健康PIC经产母猪20头,随机分成2组,每组10个重复,每个重复1头.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加0.3％的酵母水解物,试验至仔猪21日龄断奶结束.结果表明,与对照组相比,试验组仔猪断奶时存活率、母猪日采食量和泌乳量分别提高7.49％(P＜0.05)、3.8％(P＜0.05)和14.9％(P＜0.01);试验组母猪血清中尿氮含量增加61.6％(P＜ 0.05),总蛋白、白蛋白的含量变化不显著(P＞0.05);必需氨基酸中,蛋氨酸水平有增加的趋势(0.05＜P＜0.1),其他必需氨基酸水平变化不显著(P＞0.05);非必需氨基酸中,试验组母猪血浆中谷氨酰胺比对照组显著提高50.75％(P＜ 0.05),此外,血浆中脯氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、羟脯氨酸、组氨酸和丙氨酸含量均有上升趋势(0.05＜P＜0.1).由此可见,酵母水解物能够提高哺乳母猪泌乳性能,并能改善仔猪的生长状况.