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纯乳成分全脂速溶乳粉及其制备方法

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摘要

采用乳成分制品制备喷涂物料,生产分散度85%以上的全脂乳粉,称之为"纯乳成分全脂速溶乳粉";其制备方法又可适用于各种配制乳粉、强化乳粉、豆乳粉及其他速溶饮品.配套设备"三分流组合式离心喷雾器",可在乳粉喷雾干燥过程中,塔内直接进行颗粒附聚和喷涂,起到与流化床相同作用.

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来源
《中国乳业》 |2001年第8期|22-25|共4页
作者
黄明俊;
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作者单位

黑龙江省食品工业公司;

黑龙江;

哈尔滨;

150001;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
纯乳成分; 速溶; 制备;

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