2011年全国21省（区、市）规模奶牛场生产管理状况调查报告

摘要

2011年5～12月,中国乳业杂志社调研组奔赴全国21个省（市、自治区）,北至辽宁、黑龙江,南至福建、广州,西至新疆,东至上海、浙江,深入到180家规模奶牛场,通过问卷和访谈的调查方式,对这180家规模奶牛场的总体状况,包括资产状况、人员情况、良种繁育、饲养饲料、防疫保健、生鲜乳产量和质量、成本收益等方面,