高效液相色谱法测定婴幼儿配方奶粉中叶黄素含量的探讨

摘要

提出并建立了一种快速测定婴幼儿配方奶粉中叶黄素含量的高效液相色谱法.样品处理后,经C18(5μm,250 mm×4.6 mm)色谱柱分离,甲醇作为流动相,高效液相-紫外检测器检测,外标法进行定量.试验结果表明,C18色谱柱检测叶黄素保留时间稳定,分离效果良好,且峰型良好,能够满足检测要求.该方法具有操作简单、快速准确、节省试剂、污染少等特点,具有较好的实用性.