乌鲁木齐市牛奶质量状况及影响因素分析

摘要

牛奶质量是奶牛生产性能的主要表现,也是牛奶营养的重要标志。现将近几年我们对乌鲁木齐市牛奶质量状况及影响因素的调查分析作简要报道。奶牛场与奶样的采集 1.奶牛场和奶样奶牛场有呼图壁种牛场、乌鲁木齐种畜场、五一农场、104团场、西山农牧场等10个场(队)。