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建立适合本场的全乳固体计算公式

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目前,各地乳品厂及鲜奶收购站都采用乳的脂肪含量和乳的比重来计算全乳固体的含量。此法优点是:操作简便,结果来的快,有一定的准确性,便于推广应用;缺点是其准确度不如烘干法。常采用的部颁标准规定的牛乳的全乳固体计算公式为:

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来源
《中国奶牛》 |1992年第1期|P.11-12|共2页
作者
周湘萍; 冷艳芳; 江育青;
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作者单位

安徽省保健奶牛场;

合肥市牛奶公司;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S823.91;
关键词
全乳; 部颁标准; 计算公式; 鲜奶收购; 乳品厂; 黑白花奶牛; 标准偏回归系数; 烘干法; 泌乳牛; 回归关系;

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