世界主要奶类生产国(地区)乳品生产与贸易现状及前景展望

摘要

自2003年以来,世界主要奶类生产国(地区)奶类及乳品产量及出口量减少,导致供给紧张,由此带动全球乳品市场价格持续上涨.目前,引起主要乳品生产国(地区)供给缩减的自然因素和政策因素依然存在,因而,在今后一段时期内,世界市场上乳品的供给依然偏紧,价格仍会持续走高,同时也为我国乳业的发展带来了机遇.