专利介绍

摘要

名称：一种以鲜红辣椒为主料的三鲜酱菜的制做方法 申请（专利）号：CN200710105611.2 公开（公告）号：CN101116491 摘要：本发明是一种以鲜红辣椒为主料的三鲜酱菜的制做方法,涉及酱菜的制做方法。通过新的制做方法改变惯用的鲜菜贮存和酱制程序,实现保持鲜菜的原有品味和营养成分的目的。