流动注射化学发光法研究生姜提取液清除亚硝酸根离子性能

摘要

cqvip:以生姜为原料,采用超声辅助法对生姜中清除亚硝酸盐的活性物质进行提取并对提取工艺进行了优化,然后利用碘离子-亚硝酸根离子-鲁米诺化学发光体系评价了生姜提取液对亚硝酸盐的清除能力,并对发光体系进行了优化,结果显示:在最佳测试条件下,当在500 W超声10min,提取温度为80℃,料液比为1∶4,提取时间为60min时,提取液对亚硝酸盐的清除率可达到最高。