不同的处理方法对稻草营养价值的影响

摘要

分别用尿素、秸秆发酵活干菌、复合酶处理稻草,并检测处理前后营养成份、降解率、感官评定、适口性等指标变化.结果表明,处理后各处理组的CP(粗蛋白质)含量分别比对照组提高10.3%,15.6%及11.8%;CF(粗纤维)含量分别下降4.0%,11.2%及21.8%,其中活干菌发酵对CP稻草含量提高较大,饲用复合酶处理使CF含量下降幅度较大.同时,对各处理组DM(干物质)、NDF(中性洗涤纤维)、ADF(酸性洗涤纤维)的瘤胃降解率测定发现,各处理组DM,NDF及ADF降解率均有一定提高,其中以活干菌发酵处理效果最好,其DM、NDF及ADF降解率分别达40.90%、33.83%及34.24%.在感官评定、适口性方面,除氨化处理有刺激性气味外,其它两处理组具有较浓的酸香味且家畜喜欢采食.