添加不同水平莫能霉素对奶牛瘤胃内日粮营养物质发酵及血液生化指标的影响

摘要

[目的]该试验旨在探讨日粮中添加不同水平莫能霉素,对奶牛瘤胃内发酵、日粮营养物质降解率及奶牛血液生化指标影响.[方法]试验选取3头安装永久性瘤胃瘘管奶牛,设计采用3×3拉丁方试验设计.试验分为三组,MⅠ组为基础日粮; MⅡ组为基础日粮添加31.5 mg/kg DM莫能霉素;MⅢ组基础日粮添加46.5 mg/kg DM莫能霉素.[结果]莫能霉素添加组pH值均高于对照组(P>0.05);添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后氨态氮浓度显著低于对照组(P<0.05);日粮中添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后瘤胃内乙酸发酵量显著低于对照组(P<0.05);日粮中添加31.5 mg/kg DM莫能霉素后丙酸发酵量高于对照组(P>0.05),且丙酸摩尔比例显著高于对照组(P<0.05);日粮DM、CP和NDF在瘤胃内有效降解率随莫能霉素添加量的增加而降低,添加组奶牛血液中的尿素氮,血浆中血糖及乳酸浓度,各组间差异不显著(P>0.05). [结论]日粮中添加莫能霉素可以提高牛瘤胃中的pH值,降低氨态氮浓度,显著提高丙酸摩尔比例,降低丙酸、乙酸比值,但减缓了粗蛋白的降解速度,一定程度上提高血液中尿素氮和血糖浓度.