陕西肉牛养殖不同规模对养殖效益影响的调研分析

摘要

[目的]探讨不同养殖规模的牧场养殖效益情况及养殖效益差异的影响因素.[方法]以陕西省铜川、宝鸡、咸阳、渭南、延安及商洛6个地市共计63家肉牛场为研究对象,调查内容包括养殖规模、养殖规模占比、养殖效益、屠宰性能(包括净肉率、骨重、肉骨比、大理石花纹等级)以及育肥性能(日增重、干物质采食量以及料肉比)等.通过数据分析,从而探讨影响不同规模肉牛养殖场养殖效益的关键因素.[结论]肉牛养殖场并非养殖规模越大养殖场的效益越高,适度的养殖规模不仅可以保障养殖场的经营效益,同时还可以提高养殖场牛群的生长性能.