红茂草多糖提取工艺优化及对小鼠免疫功能的影响

摘要

为研究红茂草多糖提取工艺及其对免疫低下小鼠免疫功能的影响,以红茂草多糖含量为评价指标,在前期试验的基础上进行正交试验设计,确定红茂草多糖的最佳提取工艺.提取的不同剂量红茂草多糖对BALB/c小鼠进行灌胃,之后以环磷酰胺为免疫抑制剂,构建小鼠免疫低下模型,综合评价红茂草多糖对免疫低下小鼠免疫功能的调节作用.结果表明,红茂草多糖的最佳提取工艺为超声波处理时间35 min、料液比1:20(g:mL)、索氏回流时间160 min、醇沉28 h、pH值为5和体积分数80％的乙醇,其产率可达1.19％;红茂草多糖能显著提高免疫低下小鼠的免疫功能,对免疫失衡机体具有一定的调节作用.红茂草具有良好的开发利用前景.