把“记忆中的味道”做成美食奉献社会--记李氏“冷香兔丁”传承人郑江

摘要

被誉为“最美妈妈”“环球夫人”的郑江,是国家一级人力资源协调师、退休干部,爱好文艺和厨艺。现为重庆羽辰兔食品有限责任公司法人。她凭借知识、智慧、格局、情怀来传承祖辈流传下来的手工技艺,发展中国绿色健康的休闲食品,是“好味道羽辰牌一一冷香兔丁”的形象代言人。