2019年奶业形势回顾与2020年展望

摘要

一、2019年总体形势分析2019年,奶牛存栏触底回升,奶业产业素质不断提高,生鲜乳产量继续增长,价格明显上涨,养殖效益显著提升,进口继续增加,增幅有所收窄。总的来看,原料乳供给由国内国外两个资源共同满足,商品原料乳自给率继续下降,但降幅明显收窄,由于需求增长较快,国内生鲜乳已由相对过剩转为供给偏紧。