无公害猪肉的检疫管理

摘要

当前．人们对无公害畜产品的需求日益增加，特别是对无公害猪肉的需求呈上升趋势。如何搞好无公害猪肉的检疫和监督管理，是摆在动物防疫监督工作者面前的问题。