各地

摘要

上海生猪内脏纳入追溯系统上海生猪内脏将加入猪肉信息追溯系统。6月,上海市食品药品监督管理局联合市农委、商委、城市管理行政执法局,共同发布《进一步加强本市生猪内脏质量安全监督管理的若干意见》。此次意见明确了生猪屠宰企业是畜禽产品质量安全第一责任人,对屠宰质量安全负责。由于非法交易的散卖猪内脏易出现卫生隐患,生猪肝、肾、