香精油及其生物活性成分对瘤胃发酵特性和反刍动物饲料效率影响的元分析

摘要

本试验旨在使用元分析方法探讨香精油及其生物活性成分(EOBC)对不同种类反刍动物体内瘤胃发酵、动物行为及饲料效率的影响。这里的反刍动物物种被分为3类,包括肉牛、奶牛和小型反刍动物。根据每个动物类群中可用的因素,从28份文献(34个试验)共97个日粮处理中,构造了2个数据组(即瘤胃发酵参数和动物行为数据)。另外,对对照组(即没有EOBC补充)的所有动物类群瘤胃发酵参数的变化进行了计算。对每个动物类群EOBC计量效应的评估数据进行统计分析,同时考虑试验中的其他变化因素。所有动物类群中EOBC计量效应对瘤胃发酵参数的相关变化都进行分析。试验结果显示,日粮干物质中EOBC剂量小于0.75g/kg时会引起醋酸/丙酸下降,因此EOBC可以作为一个潜在的瘤胃甲烷抑制剂。各参数在肉牛(甲烷,P=0.001;醋酸/丙酸,P=0.005)中比小反刍动物(甲烷,P=0.068;醋酸/丙酸,P=0.056)和奶牛(甲烷和醋酸/丙酸均P>0.05)中均差异显著。瘤胃发酵参数相对变化的分析结果表明,EOBC显著影响原虫数量(P<0.001),但是只有高剂量(干物质中大于0.20g/kg)EOBC对原虫数量有抑制作用,而低剂量的EOBC会增加原虫的数量。由于肉牛和小反刍动物的观察数量较少,只对奶牛(干物质采食量、产奶量、乳成分和饲料效率)的动物行为数据进行了分析。上述结果表明,EOBC剂量除了对乳蛋白含量(P<0.001)和组成(P=0.006)有影响外,对于大部分乳成分没有影响。推测补充EOBC可以提高瘤胃发酵(即醋酸/丙酸下降)的方式有利于肉牛生产。高剂量的EOBC不能改变瘤胃发酵或改善动物行为和饲喂效率。此外,在评估EOBC对反刍动物的影响时应该更多的关注日粮组成和补充阶段。