不同乳牛舍环境空气中细菌含量的比较研究

摘要

采用自然沉降法对南京3个规模化奶牛场和3个奶牛小区泌乳奶牛舍内细菌含量进行监测和比较.结果显示,牛舍环境空气中的细菌菌落总数,不同的牛舍不同采样点、不同的培养基其结果均不相同.运动场细菌菌落总数少于牛舍内.NA培养基菌落数最高达33.81×103 CFU/m3,MAC和S.S培养基在多个分布点无细菌生长.6个牧场空气中的细菌菌落总数为F场＞E场＞B场＞C场＞A场＞D场.牛舍的空气细菌总数与牛舍规模化程度无关,而与各牧场牛舍卫生管理有很大的相关性.从270个样本中共分离到338株细菌,A、B牧场主要是葡萄球菌,分别占分离菌的75.34%(55/73)和60.61%(40/66);C、E、F牧场主要是肠杆菌,分别占分离菌的51.22%(42/82)、62.16%(23/37)、61.11%(33/54);D牧场葡萄球菌占分离菌的46.15%(12/26),肠杆菌和链球菌分别占26.92%(7/26).结果表明,规模化奶牛场和奶牛小区空气细菌总数无明显差异.