芡实中直链淀粉的测定研究

摘要

文章采用双波长分光光度法测定芡实中直链淀粉。该试验方法供试液直链淀粉含量在0~3 mg之间线性良好,精密度试验相对标准偏差为1.62%,回收率在92.0%~103.0%之间。