中国小麦品质区划方案（试行）

摘要

@@小麦是我国主要粮食作物，常年播种2 666.7～2 800万hm2，地域分布广，生态类型较复杂，不同地区间小麦品质存在较大的差异。这种差异不仅由品种本身的遗传特性所决定，而且受气候、土壤、耕作制度、栽培措施等环境条件以及品种与环境的相互作用的影响。品质区划的目的就是依据生态条件和品种的品质表现将小麦产区划分为若干不同的品质类型区，以充分利用自然资源优势和品种的遗传潜力，实现优质小麦的高效生产。它是因地制宜培育优质小麦品种和生产品质优良、质量稳定的商品小麦的前提，也是实现产业化经营乃至发展国际贸易的基础。