2017年菜用甘薯生产技术指导意见

摘要

菜用甘薯指以地上部茎尖为食用目的的甘薯品种类型,食用部分一般为蔓茎生长点以下长12 cm左右的鲜嫩组织,包括叶、嫩茎、叶柄等。菜用甘薯可在全国范围种植,具有适应性广、栽培容易、再生能力强、采摘期长等特点,可有效补充叶菜市场空档,同时药食同源,营养价值高。为充分发挥菜用甘薯优势,促进绿色增效,助力种植业结构调整,特制定2017年菜用甘薯生产技术指导意见。1科学选用良种菜用甘薯耐高温高湿、耐病虫性强。