β-环糊精与辛基酚聚氧乙烯醚混合体系的结晶行为

摘要

研究了水中β-环糊精(β-CD)与非离子表面活性剂辛基酚聚氧乙烯醚(OP-n, n为乙氧基单元数目)混合分散体系的结晶行为. 分别采用透明度法、 硫氰酸钴铵显色法得到混合体系中β-CD与OP-n的包结计量比为2∶1. 用UV-Vis光谱和重量分析法定量表征了OP-n和β-CD在混合体系中液相与固相的分配情况. 结果表明, OP-n的亲水链段对相分离起阻碍作用, 亲水性越强, 阻碍作用越强;而β-CD则对相分离起促进作用. 偏光显微镜测试的结果表明, 混合体系的结晶形貌为粉末状和树枝状. 用XRD表征了包结复合物的结晶结构, 证明β-CD与OP-n在晶体中通过氢键作用组装为隧道型结构.