'高压挤压+除油+厌氧发酵'技术在餐厨垃圾处理工程中的应用

摘要

餐厨垃圾是我国城市的一种主要固体废弃物。一方面餐厨垃圾容易腐烂变质,从而散发恶臭和滋长致病微生物;另一方面由于废弃油脂、地沟油回流餐桌以及餐厨垃圾直接作为畜禽饲料,对我国食品安全、公众健康造成了严重威胁。因此,餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用在我国日益受到重视。采用“预处理+厌氧发酵”技术,通过预处理实现杂质分选及除油、通过厌氧发酵实现餐厨垃圾减量化、无害化和资源化,具有成本低、运行稳定等优点,在国内具有广阔的应用前景。而采用高压挤压技术进行杂质分选,不但可大幅简化工艺流程,而且设备可靠耐用、操作简单、适用性强。陕西省某市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目采用“高压挤压+除油+厌氧发酵”工艺,对该市城区餐厨垃圾进行处理,项目设计日处理餐厨垃圾100吨,主要工艺单元包括预处理单元、厌氧发酵单元、沼气脱硫单元等。其中预处理单元包括卸料进料单元、高压挤压单元、除杂单元和蒸煮除油单元。实际运行结果表明,该工艺运行稳定,各项指标正常,能够成功实现餐厨垃圾的减量化、无害化和资源化。文章介绍了该工程的工艺流程,详细介绍了各主要工艺单元的组成、工作原理和相关参数,并对预处理单元和厌氧发酵单元的实际运行情况进行了详细介绍。