人体体育锻炼的生化特点与评定——评《运动生物化学》

摘要

运动生物化学是高等教育体育学范畴的重要组成部分,也是运动人体科学的基石之一。直观上看,“运动生物化学”属于典型的综合学科,它以体育学科为媒介、生物科学为方向、化学研究为工具,最终研究成果作用于“人体的健康保护与人的良好习惯养成”。运动生物化学推动体育科学进入全新的领域,即从宏观视野(运动体能、耐力、技巧等)转入微观尺度(蛋白质、糖类、脂类等),一方面利用生物学知识,探究生命现象与物质能量之间的关系,另一方面利用化学知识,揭开人体各种反应(合成、分解、催化等)的发生机制。