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甘油与醋酸反应的热力学分析

     

摘要

采用Benson基团贡献法,对甘油和醋酸反应进行了反应焓变、熵变、吉布斯自由能变的计算.讨论了反应温度对热力学平衡的影响.结果表明:生成单醋酸甘油酯、二醋酸甘油酯的反应能自发进行;生成三醋酸甘油酯的反应不能自发进行.平衡常数随着温度的升高而减小,提高反应温度不利于平衡向产物方向移动,必须及时将反应生成的水移出反应体系.

著录项

  • 来源
    《化学工程》|2013年第11期|27-29,42|共4页
  • 作者

    赖红武; 陈勇; 蒋成君;

  • 作者单位

    浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江杭州310023;

    浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江杭州310023;

    浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江杭州310023;

    浙江科技学院生物与化学工程学院,浙江杭州310023;

    浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室,浙江杭州310023;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 热力学过程;
  • 关键词

    甘油; 醋酸; 三醋酸甘油酯; 热力学分析;

  • 入库时间 2022-08-18 07:22:50

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