加拿大近期批准多种食品添加剂用于特定用途

摘要

2012—04—07，加拿大发布多项通报，允许以下食品添加剂用于特定产品生产加工，自2012—03—15起生效。（1）准许用木聚糖酶生产面包、面粉、全麦粉及非标准烘焙产品。（2）磷脂酶A2（phospholipaseA2）用于生产面包、面粉、全麦粉、非标准面包产品、非标准全蛋、非标准蛋黄及改性卵磷脂的临时营销许可。